5日，在嘉鱼县官桥镇官桥村湖北种乐园生态农业发展有限公司生产车间里，伴随着机器轰鸣，一束束晶莹剔透的红薯粉丝被生产出来。不远处，工人们正在包装已晾晒好的粉丝……

看着热闹繁忙的生产景象，公司负责人徐平却是喜忧参半：“这些天薯粉生产得很快，但临近春节，销售压力也非常大。”

徐平指着已包装好堆成小山似的粉丝告诉记者，今年公司预计可以产薯粉18万斤，除已经销售的，还有近15万斤销路难寻。

“往年产量也就在3、4万斤，今年猛增的原因主要是红薯丰收。”徐平说，相比往年，今年虽然产量提升很大，但销售压力也随之而来。

其实他本可以不用背负这些压力。镇干部李永忠介绍，公司的红薯大部分都来自于附近的脱贫户。初略统计，他共从200多户脱贫户手中收了近1200亩地、200多万斤红薯。

李永忠告诉记者，前些年村里一些贫困户、农户自己在家里用小型机器出粉，品质、包装和价格都没有市场竞争力。2006年，徐平回乡创立种乐园公司，搞起红薯加工，免费向大家发放薯苗，保底回收红薯，带领乡亲致富。

因为人豪爽、责任心强，这几年，跟着种红薯、卖红薯给徐平的人越来越多，而他肩上的压力也越来越大。去年雨水充足，红薯丰产，尽管销售不好，但徐平还是贷款一百多万元，以每斤0.35-0.4元的价格陆续回收了乡亲们手中的红薯。

“只要大家相信我，愿意卖给我，我就收。”徐平说。

脱贫户任全能，兄弟二人都在徐平的公司里务工，除了平日里的工资收入，自己家种的红薯也都卖给了他，每年收入有好几万元。

徐平为薯粉的销路着急，任全能全都看在眼里。他说，自己帮不上什么忙，只能尽力把薯粉品质做到最好。

“我们都感谢他！”脱贫户任海龙手持剪刀，正将生产出的粉丝剪断，再整齐摆放到架子上。任海龙说，去年，他家的30亩红薯就全部卖给了徐平，在厂里打工，每天也能挣180元。

把所有压力都扛在自己肩上的徐平，尽管心里压着销售这块石头，但仍没忘了关注薯粉品质。“红薯要经过4次清洗、5次过滤、3次沉淀，才能出合格的淀粉。淀粉再混合一定比例的清水才能出粉……”

临近春节，徐平又聘请了近周边20名脱贫户帮忙加工。

为打开销路，在多方开拓渠道的同时，徐平还尝试生产出紫薯粉，希望能通过这种方式更好保存紫薯营养，让消费者都能吃到健康食品。

“新的一年，我也没有别的愿望，只想把公司经营好，带动更多乡亲致富，不辜负他们的期望。”徐平说。

在此，本报诚邀各位商家、企业以及网友奉献一份爱心，帮助徐平解决红薯粉销售问题！

有意购买、合作的朋友，请致电徐平：13971807268。（谭昌强 邓丹）

来源：咸宁日报