云上嘉鱼报道（记者邓丹 通讯员李永忠 何文杰）曾几何时，嘉鱼小曲是红遍嘉鱼大街小巷的名酒。逢年过节，走家串户，嘉鱼小曲和嘉鱼麻糖，是那个年代的标准配置。从2010年开始，随着越来越多的酒类品种进入市场，嘉鱼小曲开始慢慢淡出人们的视野。

图为宋万流在研究整理嘉鱼小曲包装

在嘉鱼县官桥镇两湖村，有这么一群人，他们有的是酿酒师、有的自己办着酒厂，有的在外经营企业。一次偶然的机会，他们聚在一起，为了一个同样的目标——让嘉鱼小曲重新赢得市场。

“嘉鱼小曲是我们60、70后的情怀，为了这情怀，我们也必须让嘉鱼小曲重新振兴起来。”湖北二乔生态酒业有限公司股东之一宋万流介绍，他是这里的酿酒师，负责酿酒的技术部分。他的师父以前就是嘉鱼小曲酒厂的老酿酒师。2018年8月，酒厂开始生产后，他将师父请来，为的就是保持传统的嘉鱼小曲味道。

在湖北二乔生态酒业有限公司，远远地就闻到了一阵酒香。进门左手边，是一个几十米长的山洞酒窖。里面存放着公司之前从嘉鱼酒厂收购的老酒，这些都是他们的“宝藏”。再往里面走，还有一个更大更深的酒窖，是依着地势而建，可以储藏更多好酒。

酒厂内，随处可见“酿嘉鱼小曲酒、忆二乔故乡情”、“真心实意服务、真材实料酿酒”等标语，这既是他们的办厂理念，也是他们的初心。

图为湖北二乔生态酒业有限公司的酒窖

“如今的嘉鱼小曲还是老味道，喝了的人都能忆起往日情怀。但如何让大家选择喝嘉鱼小曲，这才是我们首先要考虑的事情。”公司另一名股东郑亁坤介绍，为了重新打开市场，他们从市场推广、外包装、销售渠道等多方面都作了不少努力。

经过市场调研，现在公司主打礼盒包装、小瓶赠饮装、普通包装三种规格，以满足不同场合、不同层次的需求。新包装的嘉鱼小曲保留了传统的味道。摈弃之前的铁盖包装，加塞子后盖铝盖，加强了酒的密封性，而且更美观、大方。

“公司正在研发一种喜酒，适合婚宴、周岁宴等各种喜庆场合，消费者可以将照片印在酒的包装上。一时间受到了市场的欢迎。”宋万流推介，他们会继续调研市场，让嘉鱼酒走出去。

“幸福是一样的，不一样的是酒，是情怀……”近日，记者在朋友圈里看到有网友晒出了一组嘉鱼小曲的照片。网友称，能在黄石的喜宴上喝到嘉鱼的酒，真是一件令人欣喜的事情。

相信，嘉鱼小曲的重新振兴，不仅是湖北二乔生态酒业有限公司的愿望，也是广大嘉鱼人的愿景。

编辑：吴尘