图为食客根据自己饭量点餐

云上嘉鱼报道（记者熊熙）民以食为天，食以俭养德。我县部分机关食堂、餐饮企业积极行动，率先推动，营造勤俭节约的浓厚氛围。

9月8日中午，在县“四大家”机关食堂（地税），进门就看到墙上随处可见的“珍惜粮食”、“光盘行动”、“倒掉的是剩饭 流走的是血汗”等宣传标语。机关干部职工依次排队就餐，根据自己的饭量购买菜品和米饭。“目前食堂提供的面条等早餐都分了大碗、中碗、小碗，食客可以根据自己的饭量自行选择，既能保证吃饱，又可以杜绝浪费。”食堂经理艾明亮介绍说，这是食堂厉行节约的重要举措之一。

图为嘉鱼农商行宣传牌

在万家厨房，每张桌上都有“光盘行动”的公益宣传，食客根据自己的用餐需求合理点餐，践行“光盘行动”。“现在都在反对粮食浪费，他每次点菜的时候会跟服务员说，我的饭量比较小，给我少打一点菜，一定会把它吃完。” 正在点餐的卢先生说道。

“厉行节约，反对浪费。”在嘉鱼农商行的机关食堂，硕大的宣传牌特别显目。为把“光盘行动”落到实处，该行制定了《嘉鱼农商行食堂管理办法》，用制度的形式约束辖内16家支行职工的就餐行为。同时，该行食堂还推行小份菜、多次取、分餐制的就餐方式，从源头上杜绝浪费现象。

图为顾客实行“N-1点餐模式”

“我们现在正在推行‘N-1点餐模式’，如果实在有吃不完的情况，我们会建议客人打包。”粥王府餐厅的负责人告诉记者，以前总是希望顾客多点菜，但是每次看到客人走后餐桌上留有大量剩饭剩菜，心里很是不舒服。现在倡导厉行节约，餐厅开始劝客人合理点菜，吃饱就行。

小餐桌，大文明，光盘行动逐渐成为全社会倡导的新风尚。这些食堂、餐馆推行光盘行动，让餐桌文明成为我们每个人的自觉行为。

编辑：吴尘