图为徐琳华为客户装车准备发货

云上嘉鱼报道（记者皮道琦）9月1日上午，位于鱼岳镇烟墩路的一家粮油店内各品种的大米、食用油等货物应有尽有，摆放得整整齐齐。店老板娘徐琳华倾心和顾客交流。

“你放心，我们的每一批米、面、油，都有合格证，在供应渠道上严格把控。”

“这种袋装的猫牙米，好吃不？”

“好吃，我们今天就是煮的这种大米。”

“那就来10袋。”

随后，徐琳华将10袋大米很快装上了车。“车是我们自己的，有些熟客电话订货，或者现场拿货比较多的，我们就负责把粮油送到家。”徐琳华说，90%以上的顾客都是回头客。

徐琳华和老公邓绪勇都是当地人，此前一直在外务工。回到家乡后，开了这家粮食店铺。集镇上，从事粮食销售的店铺很多，竞争激烈。

怎么具有优势？怎么让当地群众吃上放心粮？

县发改局粮食管理股工作人员丁盛辉介绍：2014年，原县粮食局工作人员为他们夫妻搭建了经营平台。“我们通过综合考察，确定将徐琳华的粮店建成放心粮油连锁店。”

“自从被授予了‘放心粮油连锁店’后，由粮食局统一建设标准，店面比原来整齐美观，面粉、食用油等销量有很大提高。放心粮油工程是一项民生工程，百姓跟我们经营者都能互惠互利。”徐琳华高兴地说。

图为市民陈阿姨在烟墩路放心粮油店购买面条

家住烟墩路的陈阿姨也在该店选购着面条。在她的眼中，到店里来购买面条，就是冲着“放心粮油”这块牌子来的。“虽说现在粮油店很多，但在‘放心粮油店’里买，我们更放心。”

无独有偶。在鱼岳镇沙阳大道放心粮油连锁店，记者正好遇上店长李德坤进购一批粮油。他抱起油桶查商标、查票据、查日期，从上到下仔细端量了一翻。确认没有问题之后才卸货。

“每次到货的时候，我都会亲自去检查商品。”李德坤说，“放心粮油店”要想让百姓真的放心，粮油质量是关键。所有在售的粮油食品必须有QS认证，并且在购进粮油食品时，要向供货者索取有关票证，存档备查，以确保粮油食品来源渠道合法。

李德坤的妻子徐庆玲也没闲着，她时而站着整理货架，时而蹲着看看大米有没有生虫。

图为店老板娘徐庆玲整理米袋

“主要检查商品保质期，如果到期的话，我们就会把这个商品的货全部下架。”徐庆玲说，他们店2014年被建成“放心粮油连锁店”，等级变高了，责任和要求也就变高了。他们每天检查，就是为了让市民买到放心粮放心油。

放心粮油工程的“放心”，来自哪里？随后，记者来到嘉鱼县泰丰放心粮油配送中心找到了答案。

“别看这里堆积的商品多，因为需求量大，两三天就能卖完。”中心经理张玉梅告诉记者。由荆楚粮油直接给我们配送中心供货，配送中心再直接给放心粮油店供货。

图为泰丰配送中心经理张玉梅检查货单

“我们店80%的商品，以荆楚粮油的产品为主，这些产品都是通过省里认证的300多家放心企业供货，也就是从源头上来保证粮油的质量和产量。”张玉梅说。

“正因为有了安全质量保证，根据省市县相关部门的要求，我们积极组织放心粮油进学校、进机关、进社区、进工厂、进酒店。”张玉梅说。有了固定的客户群体，这也有力推动了我县“放心粮油”市场体系建设。

张玉梅能感受到的好处远不止这些。“对于消费者而言，我们的配送中心不仅意味着质量和信誉，还有价格优势。”张玉梅说。因为是荆楚粮油直接配送，该配送中心的商品减少了流通环节的费用，价格比一般的粮油批发便宜2-5%，这给我们带来了直接的经济效益。

为什么要建放心粮油店？县发改局丁盛辉介绍，打通放心粮油消费的“最后一公里”，让优质粮油直达市民餐桌是最主要的初衷：“一是保障应急供应；二是让老百姓吃上放心粮油；三是支持我们粮油加工产业的发展。靠单个企业建市场成本高，由政府部门搭建一个销售平台，才能促进放心粮油加工企业发展。”

2014年以来，嘉鱼县根据省、市两级的相关政策要求，坚持市场运作，多元主体参与，普遍选择经营基础好、有经营场所、诚信度高的商家作为“放心粮油”连锁店发展对象。依托荆楚粮油股份有限公司建立配送中心，开展连锁经营，实行有效对接，构筑全县统一的“放心粮油”经营体系。

同时，严格实施采购配送、店名标识、经营方针、服务规范、质量承诺的“五统一”管理。做到粮油产品“来源可塑、流向可追、质量可控、责任可查”，确保老百姓吃得满意，吃得放心。

目前，我县建成了1家放心粮油配送中心，11家放心粮油连锁店。

编辑：吴尘