近期超市的商品零售价格没有太大的变化，鸡蛋3.79元一斤，蔬菜也是随吃随买，想采购的东西超市里随时都有。”1月29日，在哈尔滨比优特超市（中央公园店），顾客李丽一边采购商品，一边对记者说。不远处，超市工作人员正在对每一辆购物车进行喷洒消毒液消杀灭菌处理。

为应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情，国家延长假期，也提倡市民“宅家过年”。延迟开工，那市面上粮油、蔬菜、口罩等物资能保证充足供应吗？从记者走访的情况来看，多地市场努力保证肉类、蔬菜等食材供应，总体价格平稳；但口罩、消毒液等医药制品仍是“稀缺物资”，不少地区试行预约、限量购买模式。

不用抢！多地粮油肉菜备货足力争让百姓“够吃”

南通市港闸区欧尚超市，市民在购买猪肉。王继亮摄

1月29日一早，记者来到江苏南通市港闸区欧尚超市，“猪肉35.8元/斤，土豆2.98元/斤，鲜蘑菇9.98元/斤，长白萝卜0.98元/斤……”，视线中的菜价没有出现大幅上涨，卖场也没有出现人挤人抢购的“火爆”场面。超市经理陈爱连告诉记者，超市肉类及蔬菜每天敞开供应，基本维持1月20日前后的价格水平。

合肥政务新区一连锁超市内蔬菜供应充足。李希蒙摄

在安徽合肥政务新区一连锁超市，前来采购的群众不少。超市蔬菜区售货员谭龙俊介绍说，前两天超市出现了明显的排队现象，但总体上超市的储备量能够维持日常供应，“最紧俏的就是猪肉，早上一开门就几乎被买完了。”

莆田市秀屿区东庄镇凯天购物广场大米供应充足。詹伟业摄

“家里没囤东西，有需要随时来超市买。”1月28日，记者走进福建莆田市秀屿区东庄镇凯天购物广场，一位年轻市民戴着口罩、不慌不忙地对记者说。就在几天前，部分莆田市民受网传谣言误导，纷纷抢购大米。随即，福建省粮储局指导莆田市发改委、粮储局连夜组织装运大米到各个超市。据省粮储局有关负责人介绍，福建省粮食储备库存充足，能够保证供应全省居民半年以上口粮需求。

据商务部市场运行司提供的数据显示，湖北省米面油肉蛋等五大类商品可保障7至15天供应，其中武汉市大米、食用油可保障15天以上供应，猪肉、鸡蛋可保障10天以上供应，蔬菜可保障5天左右供应。

其他地区市场供应方面，北京46家大型批发市场、连锁超市节日期间蔬菜供应量比平日增长10%左右。南京落实土豆、洋葱、南瓜等政府储备菜2万多吨，可保证7至10天的市场供应。上海市蔬菜集团所属各市场蔬菜储备6000吨以上。

得够用！多地试行预约购买缓解“一罩难求”

1月29日下午，南靖县中山路一家药店内，医用口罩也已售空。 余杉芳摄

“22日下午口罩就被买光了，后来又临时进了100包，也是当天就卖完了。”1月29日，记者走进福建漳州市南靖县人民路一家药店，店老板满是无奈，“现在货源紧张，我们自己都没得用了。”

与食材的供应充足相比，口罩、消毒酒精等医药制品在多地出现紧缺局面，不少医院、药店、超市都“一罩难求”。为此，多地主动出击，加紧生产、紧急调运，力争为百姓缓解“口罩荒”。

黑龙江省正抓紧从各国各地调运口罩、防护服等医用物资，在优先保障医护人员防护物资基础上，有计划、有组织地在定点药店投放口罩，满足群众基本防护需求。

为避免因人群集聚造成可能的交叉感染风险，又方便群众有序购买必要的医用口罩，上海、广州等地口罩供应采取“预约登记+指定药店购买”的方法。如广州“穗康”微信小程序于1月31日20时起开放口罩预约购买功能，提供广药旗下79家门店的口罩预约服务。线上预约成功后，预约者需凭预约号和身份证到店购买，每人每天只可购买5盒或10到50个口罩，具体视口罩规格而定。

同时，相关部门还开启“绿色保障通道”，抓好本地疫情防控物资的保供工作，为相关企业解决原料运输的后顾之忧。1月27日早至29日晚，山东省已为43辆跨省、跨市应急物资运输车辆办理通行证，运输无纺布、原料药等各类原材料230余吨，有效保障了口罩、防护服、消杀产品等应急物资正常生产。

此外，北京市疾病预防控制中心副主任贺雄提醒，日常大家需要佩戴口罩，建议使用一次性医用口罩，如果弄湿弄脏建议更换。“没有出现这种情况，口罩可以反复使用。一方面是避免更多浪费，也给处理这些废弃物的部门减少压力。”任贺雄表示，N95口罩，一般民众不太建议推广使用，“它的通气效果不如医用口罩。”

立规矩！多地发文对哄抬物价说“不”

在全国一心抗击疫情的同时，部分不法商家也打起了口罩、消毒液等防护“抢手货”的主意，干起了造假、哄抬物价、囤积居奇等不法行为。为维护百姓权益，多地发文维护市场价格秩序，严打制售假冒伪劣口罩和哄抬物价、囤积居奇行为。

目前，已有河北、黑龙江、山东、江苏、贵州等省份，杭州、福州、海口等城市出台文件，告诫相关企业不得哄抬价格、囤积居奇、相互串通操纵市场价格，损害消费者的合法权益。

其中，黑龙江省对防疫用品和人民群众基本生活必需品实行涨价控制，购销差价超过30%的，由各级市场监管部门按哄抬价格依法从严从重从快查处。贵州省市场监管局指出，一旦查获违法行为，最高将处以500万元罚款，并吊销营业执照。

记者梳理发现，不少心存侥幸的不法商家也已受到处罚。

家乐福上海徐汇店在接到徐汇区市场监管局不得哄抬物价的告诫函的情况下，仍然连续三天多次上调蔬菜销售价格，且涨幅较大，涉及品种多，拟被罚款200万元。

1月29日，南昌市市场监管局对进贤县益民堂大药房有限公司开具行政处罚听证告知书，拟对其囤积口罩等疫情防控用品、哄抬物价等违法行为做出顶格罚款300万元。

同日，沈阳警方接110报警称，大东区某医院内超市出售假3M口罩。接到报警后，民警迅速赶到现场，当场依法扣押尚未销售的3M口罩25个。经专业部门鉴定，该口罩为假冒注册商标商品。目前，案件正在进一步侦办中。（于新怡、孟竹、赵怡、焦洋、汪晓涛、杨雪楠、龚莎、王继亮、朱殿平、顾姝姝、耿志超、黄启源、汪瑞华、李希蒙、陈欢欢、谢小姿、詹伟业、余杉芳、张代生、胡苇杭）